開店第一年，設計的雞蛋布丁產品，深獲顧客喜愛，經非凡電視採訪後，在網路造成討論熱潮；詢問電話絡繹不絕。

為追求更精進之手藝，了解更優質之原物料；特聘請烘焙業界知名麵包大師－蔡元森師傅擔任駐店顧問，指導至今。

新開發之“台灣Q餅”之新產品，輔一上市即大受喜愛。第二年中秋，即接單將近20萬顆(1個月前停止接單)。“台灣Q餅”癱瘓整個部門，一個禮拜都無法開門營業。

躍上港澳多本旅遊雜誌、網路部落客紛紛報導，至今成為港澳遊客來台指名店家。

於北市一級戰區忠孝復興門市開業，每年固定派員至日本製粉學校觀摩學習。

侯景中師傅至德國、荷蘭製粉學校進行研習。

進駐台北車站一樓專櫃。

於香港旺角，開立代理專賣店。

於廣州烘焙展展出，大受歡迎。

推出歐風生牛乳捲，造成一個禮拜搶購七萬條的驚人紀錄。

推出旗下新品牌－C.C. KISS Coffee&Cake